מתכון לחזה עוף בלימון

נתחי חזה עוף ברוטב לימוני נהדר.

מצרכים (ל-4 מנות):

קילו חזה עוף

כוס וחצי קמח לבן

כף שטוחה אבקת שום

2 כפות דבש (או סילאן)

2 כפות רוטב צ`ילי מתוק

4 כפות שמן זית

2 יחידות מיץ לימון

גרידת מלימון אחד

2 כפות רוטב סויה

אופן ההכנה:

1.תערבבו את הקמח והאבקת שום יחד.

2.תחתכו את החזה עוף לנתחים קטנים ותצפו אותו בקמח עם האבקת שום.

3.תחממו סיר רחב עם שמן ותצרבו בו את נתחי העוף משני צדדיו עד שהם מלבינים, (שימו לב שאתם לא מייבשים אותם) ותוציאו מהמחבת.

4.תשימו במחבת את שאר החומרים ותביאו לרתיחה.

5.לאחר רתיחה תחזירו את הנתחי עוף למחבת ותבשלו לחמש דקות.

6.מגישים על מצע אורז לבן.