מתכון לחזה עוף בסגנון יפני

חזה עוף בסגנון יפני עם רוטב סויה תבלינים ובצל ירוק.

מנה מצוינת לארוחת צהריים כתוספת לאורז לבן.

המצרכים:

מצרכי המשרה:

חצי כפית זרעי כוסברה

רבע כפית שטוחה זנגביל טחון

כפית שטוחה פפריקה

רבע כפית פלפל שחור

רבע כוס רוטב סויה 

2 כפות שמן זית

רבע כפית פלפל שאטה

2 עלי מרווה

לשאר התהליך:

200 גר' חזה עוף

2 יחידות בצל ירוק

2 שיני שום

2 כפות שמן זית

אופן ההכנה:

1.את כל מצרכי המשרה תערבבו ביחד בקערה.

2.את החזה עוף תפרסו לחתיכות ותוסיפו למשרה ותשרו כחצי שעה.

3.בינתיים תקצצו את הבצל הירוק והשום דק ותטגנו אותם במחבת כדקה.

4.תוסיפו את החזה עוף עם כל נוזלי המשרה ותטגנו כ-10 דקות (תלוי בעובי הפרוסות) עד שהעוף מוכן.

5.תניחו על מצע של אורז לבן ותקשטו עם מעט בצל ירוק.